Wir wissen, dass das ganze Leben den Sauerstoff fordert, aber manchmal kann der Sauerstoff der Radikalen und hoch-energetisch (синглетный) den Sauerstoff erzeugen. Wegen seiner hat die Mehrheit der Tiere viel Linien des Schutzes gegen die freie radikale Bildung entwickelt, um ihre Existenz aufzusparen und, die Chance der pathologischen Zelle (den Krebs) die Entwicklung zu verringern.
Es geben viel Mechanismen, die verhindern oder verringern das Entstehen der Radikalen und die Bildung гидропероксида und so verringern die Zahl der Beschädigung der Membran der Zelle. Offensichtlichst - die Schutzeiweißhülle, die die Oberfläche der Membran der Zelle ebnet. Diese Schutzhülle verhindert den Sauerstoff von der geraden Reaktion mit den Lipiden in der Membran, die viel freier Radikalen anders erzeugt hätte. In dieser Situation die Eiweißhülle - антиоксидант, der den Körper vor der Bildung der freien Radikalen schützt, die Oxydierung verhindernd.
Der zweite Abwehrmechanismus zieht die Abwehrfermente zu, die ringsumher in allen Membranen der Zelle schwimmen. Diese Fermente gelten wie антиоксиданты auch, die radikale Bildung verhindernd und auch existierend hydroperoxyl der Radikalen in den standfesten Sauerstoff und das Wasserstoffperoxid umwandelnd. Sie entfernen die Gefahr der Radikalen und verhindern die radikale Beschädigung der Membran der Zelle. Diese Abwehrfermente - die kleinen Eichhörner, die in мембранной die Liquore ringsumher polyunsaturated der Fette schwimmen und folglich befinden sich in der unmittelbaren Nähe von ihnen. Sie nehmen суперокисную каталазу дисмутазы, und enthaltend das Selen глютатионовую пероксидазу auf.
Zwischen polyunsaturated von den vollen Molekülen ist sehr eng, aber die gleiche Stelle. Ein Molekül des Antisterilitätsvitamins verwendet gemütlich zwischen ihnen nur. Diese Lage und die Nähe mit polyunsaturated von den Fetten sind außerordentlich wichtig. Das Antisterilitätsvitamin - auch антиоксидант ist der dritte Mechanismus eben, der ингибирует die radikale Bildung und ihre destruktive Beschädigung so verhindert. Das Antisterilitätsvitamin wetteifert mit polyunsaturated vom Fett für der freien Radikalen, die, wenn gebildet sind polyunsaturated die Fette mit dem Sauerstoff reagieren. Es bedeutet, dass, wenn mehr Moleküle des Antisterilitätsvitamins als polyunsaturated die vollen Moleküle ist, die Radikalen aus dem System herausgenommen sein werden und sind vom Antisterilitätsvitamin neutralisiert. Je grösser gibt es polyunsaturated der Fette, die Sie essen, desto als mehreres Antisterilitätsvitamin Sie werden fordern. Andererseits, wenn die Zahl der Moleküle des Antisterilitätsvitamins, so die Radikalen niedrig sein wird, die gebildet sind, werden nicht neutralisiert sein und werden fortsetzen, мембранный den Verlust aufzutragen. Das Antisterilitätsvitamin zerstört гидропероксиды und deshalb auch verhindert grösser radikaler Bildung. Das Antisterilitätsvitamin und das Selen schützen das Wachstumsvitamin, weil das Wachstumsvitamin - der Bestand polyunsaturated auch. W.L. Wattenberg betrachtete антиоксиданты липида und hat ihre Rolle in der Verhinderung des Krebses demonstriert. Der Prozess des Alterns ist mit dem Effekt гидропероксида auf den Lipiden auch verbunden. Das Altern, wie denken, geschieht wegen des Prozesses der Oxydierung.
Die freien Radikalen - die unbeständigen chemischen Substanzen mit der hohen Energie. Die normalen Fermente können der freien Radikalen, die mehr Radikalen und синглетного des Sauerstoffs (der Sauerstoff "die sehr hohe Energie" bilden können) erzeugen. Der Sauerstoff, der mit den Lipiden reagiert, um seine aufgesparte Energie abzuscheiden, kann гидропероксиды auch erzeugen. Aller diese werden der Textur benachteiligen und können zur Entwicklung des Krebses bringen. Wie es schon besprochen ist, hat der Körper einen Schutz wirklich, um sich gegen sie, einschließlich die Schutzeiweißhülle der Membran der Zelle, die Abwehrfermente (каталаза, суперокисная дисмутаза, und enthaltend das Selen глютатионовая пероксидаза), und das Antisterilitätsvitamin zu schützen.
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Der Krebs